戏子唱离殇 1星
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1. 第1种方法就是把比较咸的咸肉在吃之前提前用水进行浸泡,盐是溶于水的,通过更换水来把盐退去,这样再吃的时候肉就不那么咸了
2. 第2个方法把比较咸的咸肉切成小丁用来煮粥,这样就可以组成咸肉粥,不用放盐,这样可以减轻腌肉的盐度,
3. 第3个方法,把咸肉切成薄片,放在温水中泡温水,能够加快盐分的分解。
15小时前
欲望与理想 1星
共回答了162个问题 评论
腌肉如果腌的盐放多了太咸的话,可以将腌肉表面涂抹一层白糖,然后并将腌肉晾干,这样就可以去除大部分的咸味。或者也可以将腌肉放在清水中浸泡,去除腌肉中的盐分,然后再晾干即可。
13小时前
装作罘在乎 2星
共回答了257个问题 评论
如果腌制的肉比较咸,那么最好的办法就是把肉放在温水中浸泡1到2小时,那么盐分就可以有效的分解大部分,这样肉就不会很咸。
11小时前
乖素顏 1星
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选择一些白醋和温水来浸泡咸肉,具体的方法就是在温水中加入适量的白醋,然后将已经准备好的咸肉泡入其中,这样也可以帮助很好的去除咸肉中的咸味儿。
7小时前
乆啴垳線 3星
共回答了392个问题 评论
第3个方法,把咸肉切成薄片,放在温水中泡温水,能够加快盐分的分解。
第4个方法使用淘米水来泡比较咸的咸肉,淘米水里面富含淀粉,有很强的吸烟性,能够快速拔除咸肉里面的盐分。
2小时前
忠于原味 2星
共回答了26个问题 评论
淡盐水浸泡
很多人认为,腊肉咸了,用清水泡一泡肯定就变淡了,其实用淡盐水浸泡更好。盆子里加入适量清水,再加入一勺食盐搅拌均匀,放入腊肉浸泡一段时间。也许有人会疑问,用淡盐水泡腊肉,腊肉不是更咸?错了。
24小时前
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