麻辣干土豆片做法

天上奥特曼 1个月前 已收到2个回答 举报

风吹散旧人 1星

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1、洋芋刨皮洗净切成薄而完整的片,放人清水中浸泡漂净淀粉,清洗干净捞出沥干水分。

2、上火锅中烧菜籽油五成热,将洋芋片放入炸制待呈金黄色、酥脆时捞出沥干控油。

3、将辣椒油、花椒油、盐、白糖、味精、麻油放入拌盆中搅散,投放洋芋片拌和均匀,盛出装盘撒上葱花即成。

2小时前

23

绣面芙蓉 2星

共回答了68个问题 评论

大土豆1个,小石窑麻辣香锅底料半瓶,蒜瓣5瓣,熟芝麻适量,白糖1勺,食用油7勺

麻辣土豆片鲜香麻辣超过瘾的做法

步骤1

准备食材

步骤2

土豆切片,用水多冲洗几遍,洗掉表面多余的淀粉

步骤3

锅里烧开水,放入土豆片焯水2分钟,捞出用凉水降温控干水

步骤4

锅里放入4勺食用油

步骤5

放入土豆片煎至两面金黄

步骤6

放3勺食用油,放蒜末炒香

步骤7

倒入半瓶小石窑麻辣香锅底料

步骤8

炒出香味,关火

步骤9

倒入土豆片翻拌均匀,可加1勺白糖调味

步骤10

鲜香麻辣超过瘾的土豆片,有没有吸引到你的味蕾

1小时前

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