风吹散旧人 1星
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1、洋芋刨皮洗净切成薄而完整的片,放人清水中浸泡漂净淀粉,清洗干净捞出沥干水分。
2、上火锅中烧菜籽油五成热,将洋芋片放入炸制待呈金黄色、酥脆时捞出沥干控油。
3、将辣椒油、花椒油、盐、白糖、味精、麻油放入拌盆中搅散,投放洋芋片拌和均匀,盛出装盘撒上葱花即成。
2小时前
绣面芙蓉 2星
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大土豆1个,小石窑麻辣香锅底料半瓶,蒜瓣5瓣,熟芝麻适量,白糖1勺,食用油7勺
麻辣土豆片鲜香麻辣超过瘾的做法
步骤1
准备食材
步骤2
土豆切片,用水多冲洗几遍,洗掉表面多余的淀粉
步骤3
锅里烧开水,放入土豆片焯水2分钟,捞出用凉水降温控干水
步骤4
锅里放入4勺食用油
步骤5
放入土豆片煎至两面金黄
步骤6
放3勺食用油,放蒜末炒香
步骤7
倒入半瓶小石窑麻辣香锅底料
步骤8
炒出香味,关火
步骤9
倒入土豆片翻拌均匀,可加1勺白糖调味
步骤10
鲜香麻辣超过瘾的土豆片,有没有吸引到你的味蕾
1小时前
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