大酱与黄豆酱的不同

約顁娜 3个月前 已收到3个回答 举报
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谁的旧背影 4星

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2.配料不同：黄豆酱是豆子炒熟之后经过加工发酵而成的一种大酱，大酱是有黄豆酱以及辣椒等食材一起制作而成的。

2、食用方式的不同：大酱是可以打开直接食用的，并不需要加热等一系列的做法。黄豆酱并不能够开袋即食的。

11小时前

28

为你而倾 1星

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大酱和黄豆酱没有区别。

1、大酱和黄豆酱在东北地区是一样的，只是称呼习惯不同。

2、东北人大多称黄豆酱为大酱，大酱是以黄豆为原料，经过煮、磨碎、制曲、发酵而成。从本质上说，它俩就是同一种东西。

9小时前

17

天桥卖梦人 4星

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大酱就是黄豆酿制而成的，没有什么不同

6小时前

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