王刚蒜苗炒牛肉

冬天被窝里 3个月前 已收到1个回答 举报

东北好冷呀 4星

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1.准备牛肉200克,蒜苗150克,适量料酒、盐。

2.先把蒜苗清洗干净,切成均匀的小段,牛肉切丝,加盐、料酒腌制十分钟

3.往锅中倒油,倒入牛肉翻炒,等牛肉颜色变色后关火盛出。

4.重新倒油,将蒜苗下锅炒,蒜苗变色后加盐和适量清水。

5.翻炒5分钟后将牛肉倒入锅大火炒3分钟,出锅前加少量盐调味即可。

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