0蔗糖是什么糖

画丹青 3个月前 已收到1个回答 举报

白面骖 1星

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0蔗糖一般是指该食品的蔗糖含量为0,即不含蔗糖(甘蔗糖和甜菜糖)、葡萄糖、麦芽糖、果糖等,这能糖极易被人体吸收并转化为脂肪,但为了保证食品的口感与味道,0蔗糖食品一般会采用糖醇(木糖醇、山梨醇、麦芽糖醇、甘露醇)等代替,此类食品适合糖尿病患者与减肥人士食用。

11小时前

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