树豆汤做法

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做法一，树豆姜汤

材料

"树豆 100克","老姜 300克","黑糖 150克","水 1公升",

做法

1:【泡】：树豆用水泡至少2小时。

2:【煮】：老姜洗干净，切薄片。再将姜片、黑糖和水放入锅中熬煮约 20 分钟。

3:【煮】：黑糖姜汤熬煮好后，把姜片捞起。再加入泡好的树豆，小火慢煮至树豆变软煮透。

4:浪漫暖心～

做法二，树豆猪脚汤

材料

"树豆 200g","猪脚 600g","水 1000c.c.","盐 3小匙","糖 1小匙","酱油 0.5匙","米酒 2大匙","白胡椒 2小匙",

做法

1: 树豆泡水一夜，隔日将水倒掉并重新加入清水，加热煮滚后熄火并将水沥掉

2: 猪脚冷水下锅，煮至沸腾后取起并洗净杂质

3: 此时将汆烫过的猪脚与树豆一同加入水分盖过后，加热煮约 2 小时至树豆熟软，并将除了白胡椒外的调味料加入锅内

4: 起锅前加入白胡椒，也可再加入青葱或蒜苗

5: 这样就完成罗！

8小时前

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