冰镇杨梅的搭配

冷却好的冰糖杨梅放在冰箱里进行冷藏，十天左右的样子饮用完毕即可。

盛夏酷暑时节，将冰糖杨梅从冰箱里取出来，倒入敞口玻璃杯里。你可以加入冰块使之变成冰镇杨梅汤，半透明的冰块漂浮在红色的杨梅汤上，再以薄荷叶等装饰之。凉凉的杨梅汤流过在舌苔上留下甜甜的味道，经过高温烧煮的杨梅变得柔软，轻轻一咬，酸味从果肉里迸射出来，但与杨梅汤的甜度融合度刚刚好，变得酸甜适中。烦躁的夏日来这样一杯饮品，总是能够褪去高温带来的燥热感。

你也可以加入苏打水（苏打水也可以用雪碧代替）制成一杯杨梅苏打水，毕竟缺少苏打水的夏天是不完整的啊！细小的气泡不断往上冒，被苏打水稀释过的冰糖杨梅颜色逐渐趋于粉红，圆润的杨梅在气泡里微微跳动，视觉和味觉都得到享受。

如果你愿意的话，甚至可以倒入一点点的烧酒，不用很多，一勺就够了。冰糖杨梅的甜度稀释了烧酒的热辣，苏打水增添了其中的清爽口味，一杯下去，融合了烧酒的香、杨梅的酸甜、苏打水的清爽，在唇齿间回味无穷，这不就是理想的夏天嘛！冷却好的冰糖杨梅放在冰箱里进行冷藏，十天左右的样子饮用完毕即可。

盛夏酷暑时节，将冰糖杨梅从冰箱里取出来，倒入敞口玻璃杯里。你可以加入冰块使之变成冰镇杨梅汤，半透明的冰块漂浮在红色的杨梅汤上，再以薄荷叶等装饰之。凉凉的杨梅汤流过在舌苔上留下甜甜的味道，经过高温烧煮的杨梅变得柔软，轻轻一咬，酸味从果肉里迸射出来，但与杨梅汤的甜度融合度刚刚好，变得酸甜适中。烦躁的夏日来这样一杯饮品，总是能够褪去高温带来的燥热感。