舊事的思念 4星
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芥菜不可以生吃！芥菜以其嫩茎叶作蔬菜食用，芥菜吃法多种多样，如清炒、煮汤、凉拌，也可做成荠菜饺子、荠菜馄饨、芥菜包子等等！
1小时前
傷吣莣請 1星
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芥菜是不可以生吃的。
荠菜中含有大量亚硝酸盐。如果生吃，将会摄入过量亚硝酸盐，可将人体内正常的血红蛋白氧化成高铁血红蛋白，此外，亚硝酸盐还可阻止氧合血红蛋白释放氧，从而引起组织机体缺氧，使人发生中毒。 所以一定要煮熟之后再吃。
21小时前
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