佛跳墙有几个级别

半线泪儿 2个月前 已收到1个回答 举报
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別拿錢說事 3星

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佛跳墙这道菜是最顶级的菜品。相传源于清道光年间，距今有两百多年历史。此菜以十八种主料、十多种辅料互为融合。其原料有鸡鸭、猪肚、蹄尖、蹄筋、火腿、鸡鸭肫，有鱼翅、海参、鲍鱼(鲍鱼食品)、干贝、鱼高肚;也有鸽蛋、香菇(香菇食品)、笋尖、竹蛏等共三十多种原料与辅料分别加工调制而成。

5小时前

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