红烧莲藕排骨怎么做

墨镜侠 3个月前 已收到1个回答 举报

愛情煙花 2星

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1· 排骨洗净,冷水下锅,放入姜片料酒焯水,焯水后捞出备用

2· 莲藕切滚刀块

3· 锅中热油,放入香料(八角,桂皮,香叶,干辣椒)冰糖

4· 炒至冰糖呈橘红色

5· 下入排骨炒上色

6· 放入姜蒜炒香

7· 加入1瓶啤酒,生抽,老抽

8· 下入莲藕

9· 大火烧开后,转中小火炖四十分钟

10· 时间到开大火收下汁就可以了!

— 小贴士 —

2小时前

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