愛睐那庅兇 3星
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杂粮煎饼的食材:面粉200克,玉米面50克,小米面50克,糙米粉50克,面筋50克,鸡蛋1个,水,盐、鸡精、料酒、胡椒粉、葱花、姜末,油。
做法:将面粉、玉米面、小米面、糙米粉、面筋、盐、鸡精、料酒、胡椒粉、葱花、姜末等材料放入碗中,搅拌均匀。加入一个鸡蛋,逐渐加入适量的水,揉成光滑的面团。
将面团放到案板上,揉到表面光滑平整后,盖上湿布醒30分钟。将醒好的面团均分成小面团,用擀面杖擀成薄饼。平底锅加油,油热后放入擀好的饼,煎至两面金黄即可。
21小时前
多情此生 2星
共回答了220个问题 评论
1、所有材料准备好,上面撒点盐。
2、准备葱切末,韭菜切末,火腿肠切末。
3、面用水搅拌成糊状。
4、锅中刷一点油,摊成薄饼。
5、上面倒入鸡蛋一个,摊平。
6、撒韭菜末,葱末,和火腿末,上面放脆饼。
7、四周刷上甜面酱。
8、乘热裹好即可。
19小时前
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