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以下是几种保存大蒜的方法:
1. 保存在阴凉干燥的地方:将大蒜放在通风良好、阴凉干燥的地方,如储藏室或厨房柜子里,可以让大蒜保存时间更长。
2. 保存在冰箱里:将大蒜放在冰箱里的蔬菜室或保鲜盒里,可以延长大蒜的保鲜期。但是要注意,大蒜不能和其他水果或蔬菜放在一起,因为它会释放出硫化氢气味,影响其他食物的味道。
3. 保存在油中:将大蒜切成小块,放在橄榄油或其他食用油中浸泡,可以延长大蒜的保鲜期,并且可以制作出美味的调味料。
4. 保存在冷冻室里:将大蒜切成小块或磨成泥状,放在密封袋中,放在冷冻室里保存,可以延长大蒜的保鲜期,并且可以方便地使用。
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