茶泡饭的茶要倒饭里吗

没带伞 2个月前 已收到3个回答 举报

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茶泡饭需要把茶汤倒入米饭之中

茶泡饭是先用开水将茶汤泡制好(一般采用煎茶的方式),并准备一碗蒸熟之后放凉的干米饭,之后沿着碗边将茶汤(滤掉茶渣)慢慢浇入碗中,并漫过米饭的三分之二,最后再放入海苔或鱼干点缀,即可食用。

11小时前

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一片旺洋 1星

共回答了132个问题 评论

是的,将茶倒到饭里,这是广东那边经常的吃法,因为广东四季炎热,天气潮湿,凉茶是去广东必备的饮料,而茶泡饭也是在广东盛行的吃法,茶水可以中和身体内的湿气,用茶来泡饭能够在广东地区的夏天特别清爽,有食欲!

9小时前

4

清秀眉眼 4星

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茶叶先用开水泡一下,然后在到锅里煮一下就好了

6小时前

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