山楂干怎么吃最好吃

用料：五花肉400克，山楂20克，姜5片，冰糖100克，八角3个，桂皮一块，老抽2勺，醋3勺，水300克，盐8克

步骤：

1、肉在水里浸泡半小时去除血水。

2、准备好调料。

3、肉冷水下锅煮沸后去除浮沫捞起备用。

4、将糖，桂皮，八角加入热油中翻炒至糖融化将肉，生姜，料酒加入翻炒2分钟。

5、将山楂，老抽，醋，水加入锅中没过肉面中火煮半小时。

6、最后加入盐调味收汁即可。

用料

山楂干 一小把，红枣 5-8颗，苹果 1个，冰糖 适量，枸杞 少许

做法步骤

步骤 1

所有材料用清水洗干净，苹果去核切成小块

步骤 2

将材料倒入养生壶，加水没过材料，选择花茶模式。

步骤 3

养生壶煮10-15分钟

步骤 4

汤汁放凉即可饮用。

1、直接泡水喝。山楂作为花茶，可以直接泡水喝，这是非常有效果的，而且很方便，能在短时间里就将山楂泡好，然后进行饮用，这样能让山楂的营养都散发出来，这样是非常不错的。因此可以直接泡水喝，对于上班族来说，是非常好的。

2、煮红枣山楂汤。如果觉得单泡山楂干的话，味道不是很好，那么可以放点红枣，然后煮成汤，最好再加点蜂蜜或者白糖，这样的味道会更好一些，也能让自己喝得更加舒服一些，这是非常重要的，能让自己很喜欢。

3、山楂红烧肉。山楂除了可以泡水喝，最重要的是也能用来煮菜的，因此可以准备适量的山楂，在煮红烧肉的时候可以放入适量的山楂干，这样才能让红烧肉味道变得更好一些，红烧肉会有一些酸味，也是非常独特的，很好吃。

山楂干通常可以直接泡水喝，同时也可以使用开水冲泡山楂干，另外也可在山楂根中加一些红糖或者蜂蜜，可以使口感更好，另外也可以在炖汤的时候加入适量的山楂干，通常适合在冬天的时候服用，同时在炖肉的时候也可以加入适量的山楂根可以使肉更加鲜嫩。另外山楂干的功效有很多，但不可长期使用。