晨一缕阳光 2星
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原料
莴笋一条(重约400克)；
配料
红泡椒2个，生姜、大蒜、葱、鸡精、白糖、醋、生抽、淀粉各适量；
做法
1、莴笋削去皮，洗净切成丝；红泡椒剁碎，生姜与大蒜切成末，葱切花；
2、将适量的淀粉、鸡精、盐、生抽、白糖、醋放入小碗中，再加入少许冷开水，拌匀成鱼香汁；
3、热锅放油，下入红泡椒与姜蒜末，炒出香味；
4、下入莴笋丝，翻炒两分钟左右；
5、倒入先前调好的鱼香汁，炒匀即可。
4小时前
缠绵热吻 4星
共回答了42个问题 评论
1.将菜笋切片，葱、蒜、小米椒等切好备用。
2.锅中倒油，爆香葱、蒜、小米椒，放入菜笋翻炒，放入少量生抽提鲜。
3.加入香油搅拌后盖上锅盖焖一会，起锅前放盐即可。
2小时前
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