韓絲銘蓅 3星
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羊肝他就是属于羊的肝脏,我觉得吃起来味道还是挺不错的,但是我的朋友一直就不敢吃,感觉很恶心,但是它的味道吃起来真的是很美味,如果你没有尝试过吃羊肝,一定要吃一下,羊肝要煮多久能熟这个问题,我一般主都是煮八分钟左右,他就可以熟的了。
6小时前
傷是你伤的 3星
共回答了348个问题 评论
煮八分钟左右,同时不停的用牙签扎羊肝看冒出的血丝。开始血丝往上窜,煮一会冒出的血丝就象红小豆粘在羊肝上,马上捞出,晾凉切薄片装盘即可。
2、将羊杂用淀粉加粗盐抓细,再用清水反复冲洗干净。
3、把羊杂放入锅中,加水适量,再加入花椒、葱丝、姜片、蒜瓣、5克盐,煮至九成熟后捞出沥水,
4、待羊杂摊凉后,切成小块。
5、锅置火上,放入羊肉高汤,投入姜末、蒜末、料酒、剩余5克盐和羊杂。
6、水烧开后转小火,撇去浮沫,加醋和味精调味,熟后再撒入胡椒粉和香菜末伴匀即可。
4小时前
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