空气炸锅做鸡腿

夜太漫长 1个月前 已收到2个回答 举报
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心酸故事 2星

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用料

鸡腿(鸡中翅 鸡尖)4只，蒜头 5瓣，生抽 3勺，老抽 半勺， 蚝油 1勺

1、先将鸡腿(包括鸡翅鸡尖)洗净 在肉比

较厚的地方划上几刀(便于腌制入味)

2、将5瓣蒜瓣剁成蒜蓉(蒜瓣的量根据个

人喜好可调整 )

3、加入三勺生抽 半勺老抽(这次老抽下了将近一勺 颜色有点深)一勺蚝油 然后用手抓一抓 腌制时间为一小时以上(中途翻面且腌制时间越长越入味哦)

4、空气炸锅调200度预热5min后 铺好锡纸 先放一部分鸡腿 放置好鸡腿后 空气炸锅200度炸18min(中间需翻面)

5、18min后就可以出锅享用啦

3小时前

37

猪剥戒 2星

共回答了253个问题 评论

没有设置对。鸡腿处理好后需要改刀抹料腌制好，然后在空气炸锅里放上锡纸，将腌制好的鸡腿放进去，再倒入一些剩余的料汁，时间一定要调节正确，不然就尴尬了，通常鸡腿是不需要多久的时间的，关键就是改刀一定要做到位，不然熟不透，多做一次就好了

1小时前

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