爆炒萝卜块的做法

嗯鵝吢伤 2个月前 已收到3个回答 举报
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习惯了孤獨 3星

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材料

材料：，德式香肠4条，白萝卜400克，香菜40克，蒜头3瓣 调味料：白胡椒粉半小匙，醋1大匙，盐1小匙，芥茉籽酱2大匙

做法

1.蒜头切片，白萝卜切片，德式香肠切片，香菜切末备用

2.锅中烧热１大匙油，先爆香蒜头，再放入萝卜片以小火炒至萝卜片快要熟透后，盖上锅盖略微焖一下

3.再放入香肠片翻炒一下后，加入盐、白胡椒粉、醋、芥茉籽酱和香菜末快速翻炒均匀即可完成

9小时前

21

兩個人天空 3星

共回答了381个问题 评论

主料:萝卜半根

辅料:青红椒各半个、木耳少许

调料：蚝油适量、盐适量、鸡精适量、白糖适量、葱适量

步骤 :

1· 白萝卜切薄片

2· 青红椒切块

3· 葱切碎

4· 锅中水开后放入白萝卜焯水半分钟后捞出沥干

5· 锅中油热后放入葱花炒香，放入青红椒翻炒片刻

6· 放入白萝卜和提前泡好的木耳，翻炒片刻后加入少许盐、蚝油、鸡精和白糖，翻炒均匀即可

7· 装盘食用

7小时前

8

我选择放弃 2星

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主料 2种

大萝卜

1个

五花肉

150g

辅料 9种

油适量盐适量蚝油适量酱油适量辣椒段适量圆葱适量花椒适量香菜适量味精适量

烹饪步骤 12步

步骤1

大萝卜一个把皮洗净，不要去皮，因为皮的营养更高

步骤2

先切成厚薄均匀的片，再切块

步骤3

五花肉一块，五花肉炒出菜比里脊香

步骤4

我用的是冻的，这样能切薄

步骤5

准备好辣椒段，姜丝，花椒粒，元葱丝。香菜段

步骤6

锅里放油下五花肉煸炒，把肉里的油煸出来

步骤7

下花椒粒。辣椒段炸一会

步骤8

快速下姜丝元葱丝炒香

步骤9

放酱油炝锅

步骤10

把萝卜块下锅炒

步骤11

加点蚝油。盐继续翻炒

步骤12

看萝卜块水分已干加味精，香菜段炒匀出锅

小贴士

萝卜带皮营养好，五花肉要煸出油来，这样肉不腻。萝卜吸收了油会很香

4小时前

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