白昼如焚 1星
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1、食材:沙甲1000g、青尖椒2个、葱1个、姜1个、蒜1个、洋葱1个、味精1勺、鸡精1勺、海鲜酱1勺、料酒 1勺、食用油3勺、生抽1.5勺、蚝油1.5勺、盐3g。
2、沙甲放水里清洗干净,葱、姜、洋葱切好备用。
3、热锅冷油下入大葱、生姜、小葱、洋葱炒出香味。
4、倒入沙甲,沙甲炒开放入青红椒。放盐调味,放胡椒粉,味精再放一勺海鲜酱炒匀即可。
11小时前
丿恒恋丨 2星
共回答了98个问题 评论
姜葱沙甲的做法:
1、将买回来的沙甲放在清水中浸泡1-2个小时,让沙甲将肚子里的泥沙吐净。
2、将葱、姜、蒜、辣椒,香菜切好,放在一旁备用。
3、将沙甲和冷水一起下锅煮,等到水煮开并且花甲开壳了就可以捞出。
4、将切好的姜、蒜下锅煸炒,让姜、蒜炒出香味。
5、将姜、蒜炒香后,把花甲、老抽、葱和香菜倒入锅中,进行翻炒,5分钟后即可出锅
9小时前
回答问题
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