小红虾怎么做好吃干货

呱呱哦顶呱 3个月前 已收到3个回答 举报
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二百五的愛 1星

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1 做好吃的小红虾干货是有技巧的，需要注意一些细节和方法。
2 首先，选择新鲜的小红虾很重要，用食盐和淀粉清洗干净后，用清水或者低温烤箱将其晾干。
其次，在炒制干货时要注意火候，掌握好火候可以使小红虾的口感更好。
最后，储存干货的环境也要注意，干燥、通风、防潮是必不可少的。
3 如果想要更进一步提升小红虾干货的味道，可以加入一些调料和配料，比如干辣椒、八角、姜片等，让小红虾干货更加香辣可口。
综上所述，选材、炒制和储存是做好吃小红虾干货的三大要素，加入适当的调料和配料也可以提升干货的味道。

21小时前

8

包子妹妹 1星

共回答了177个问题 评论

材料:虾米皮一两；生鸡蛋2个；葱段少量；

红皮小虾米干作法如下:

1、将虾米皮用开小水泡洗（一般海产干货多多少少都是有一些晾干的海菜)

2、将虾米皮生鸡蛋打进海碗中，放进盐和鸡精或味精。

3、添加少量水，打匀以后放进葱段。

4、加水蒸大概十分钟就可以上桌

19小时前

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团队核心 4星

共回答了480个问题 评论

1· 买来的虾水里冲下，先放锅里加点盐加点酒煮煮，我做的是不加水的，小火多煮会，虾的表皮会有点干，但注意不要焦了

2· 然后放入空气炸锅中，我今天用的是最低的温度烤了20左右，尽快吃完的可以少烤会，准备留着的那得烤的干干的

16小时前

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