做豆腐的石膏需要烧多久

紅顏染夢 1个月前 已收到7个回答 举报
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别问往事 4星

共回答了404个问题采纳率：93.2% 评论

做豆腐的石膏需要烧15分钟。

具体做法:

用料 黄豆 200g石膏 12g水 1800毫升做法 1黄豆用清水浸泡3小时，不要太久。2泡好的黄豆洗干净，挑去劣豆3100g黄豆加900毫升水，打成豆浆，我用料理机打的，没用豆浆机，200g黄豆要分两次榨。4榨好的豆浆用纱布过滤去豆渣5豆浆烧开，要沸腾三次，然后关火6石膏加100毫升水搅拌，石膏在TB就能买到，因为石膏很快会沉淀，所以，冲入豆浆前做这一步就可以7关火后的豆浆冷却到95度，我每次做就搅一分钟，然后冲入准备好的石膏水中，静置，不要再搅动了，十五分钟，豆花就好了8把豆花盛到铺好豆腐布的豆腐盒里，压好，十五分钟后就可以了，想吃硬点的就压久些

1小时前

48

默认的喜欢 2星

共回答了248个问题 评论

做豆腐用石膏，一般烧28分钟左右就可以了，主要是脱水

21小时前

41

別帶壞儿孒 3星

共回答了305个问题 评论

只要将石膏与豆浆搅匀，时间越短越好，否则成豆花了。将豆浆煮开后，静置一分钟。一边用勺子快速激烈地搅动豆浆，一边将石膏浆倒入豆浆中静置10分钟

18小时前

39

都没你甜 2星

共回答了292个问题 评论

石膏加水搅拌，关火后的豆浆冷却到95度左右，倒入石膏水，不要搅动，静置十五分钟左右，慢慢就有了豆花儿。

14小时前

43

尕丸籽 1星

共回答了174个问题 评论

大概烧两分钟的时间吧本身就是开水下锅。倒入石膏搅拌均匀烧一会就可以了。

9小时前

1

暖你到晚冬 3星

共回答了359个问题 评论

三个小时，也许就差不多了

3小时前

16

手中刃 4星

共回答了409个问题 评论

做豆腐的石膏烧沸了就可以了。

24小时前

25
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