怎么做牛筋面辣条冷后不硬

孤独锦强 2个月前 已收到2个回答 举报

女女謝絕愛 2星

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第1步、早饭后就开始浸泡的牛筋面。

第2步、锅烧热水,下面煮熟,这个不容易煮熟透,开锅后小火慢慢煮。

第3步、清炖的腱子肉。

第4步、取大约200克。

第5步、开火,放入煮熟的面,放腱子肉,烧开。

第6步、洗净的番茄切块。

第7步、放入面中,煮开。

第8步、开锅即可,因为煮肉汤本身有食盐了,所以千万别放食盐了。

7小时前

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咔圭芛男孩 3星

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1.牛筋面提前用凉水浸泡至牛筋面变软。

2.盐3勺,鸡精3勺,辣椒粉5勺,白芝麻适量,十三香3勺,孜然粉1包,白砂糖4汤匙搅拌均匀。

3.浸泡好的牛筋面捞出沥干水分备用。

4.取一个大一点儿盆子,把牛筋面放进去,把搅拌好的调料全部倒进牛筋面中。

5.倒入适量的自制辣椒油。

6.放入一勺花椒油。

7.充分搅拌均匀腌制10分钟左右即可食用啦!

5小时前

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