苯苯雄 2星
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冻蟹解冻最好的方法就是盐水解冻和加醋解冻。
1.盐水解冻
将螃蟹放在盐水里彻底解冻。这是因为，盐水可以加速冰的融化，而且不会滋生细菌。而自来水不适宜解冻冻肉。
2.加醋解冻
将叉子蘸点醋叉入肉中，也可以加快解冻速度，解冻出的梭子蟹更加新鲜，美味。
2小时前
信任游戏 4星
共回答了461个问题 评论
冻螃蟹不要放水里就在盆里干放自然解冻。如果用水化开就容易体内营养流失味道不好，自然解冻保持原味，和新鲜的差不多
1小时前
回答问题
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