五谷是什么 怎么读音

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1、平常俗称的“五谷”所指的五种谷物。“五谷”,古代有多种不同说法,最主要的有两种:一种指稻、黍、稷、麦、菽;另一种指麻、黍、稷、麦、菽。其中,麦子是五谷中的主粮,春麦从3月下旬播种到6月下旬收获90天。生长周期短,四气不足,有小毒。主做饲料加工,酿酒,出口,口感不佳。2、读音如下:稻(dao)、黍(shǔ)、稷(ji)、麦(mai)、菽(shū)、麻(ma)。扩展资料五谷文化举足轻重,可谓人类文明之起源。据权威资料显示,人类在数十万年前的石器上观察到高粱的痕迹,说明五谷孕育了人类十多万年。人类将野生杂草培育成五谷杂粮,这不能不说是人类史上的一个壮举,五谷孕育了人类文明。同时告诉世人,人类与五谷的不解情缘。五谷粮食画是五谷文化的最高艺术体现,是五谷文化的艺术写照。

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