青菜豆腐汤怎么做

踏歌而行 1个月前已收到2个回答举报

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主料：小油菜10棵、香菇5朵。

辅料：盐3克、酱油5克、白糖5克、水淀粉适量、味精少许。

1、小油菜择洗干净，控水备用;香菇用温水泡发，去蒂，挤干水分，切成小丁备用。

2、炒锅烧热，倒入油烧热，放入小油菜，加一点儿盐，千万别放多了，一会儿还有香菇汁呢，炒熟后盛出。

3、炒锅再次烧热，放入油烧至五成热，放入香菇丁，勤翻炒，但不用怕干锅而放水，香菇会慢慢炒出水分的，然后加盐、酱油、白糖翻炒至熟，闻到香菇特有的香气后，加入水淀粉勾芡，再放入味精调味，最后放入炒过的油菜翻炒均匀即

21小时前

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青菜豆腐汤的做法

1.豆腐洗净切块

2.青菜洗净

3.锅中放入排骨汤

4.放入切好的豆腐

5.煮开后，放入适量的盐

6.放入青菜

7.再次煮开

8.放入适量的味精

9.放入适量的香油即可出锅

19小时前

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