泰式酸辣柠檬汁做法

我依然爱你 1个月前 已收到3个回答 举报
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鈊海洋 2星

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主料

香菜4条

柠檬10个

小米辣3个（吃不了辣少放）

大蒜5瓣

青椒2个

小葱头（洋葱）1个

调料

鱼露2勺

生抽1勺

椰糖（白糖）1勺

泰式酸辣柠檬汁的做法步骤

1.准备好材料。

2.十个柠檬挤出汁，过滤出籽。

3.把所有的料放入榨汁机或破壁机，倒入柠檬汁。

4.再放入鱼露，生抽，糖，一点凉白开。

5.全部一起榨成渣，不要太碎。

6.根据自己的口味再适当调整味道。沾海鲜，素菜等味道都很不错。

14小时前

39

几度无感 2星

共回答了271个问题 评论

泰式酸辣柠檬汁是一道爽口开胃的饮品，下面是简单的做法：

所需材料：

- 2个新鲜柠檬

- 1个红辣椒

- 2汤匙鱼露（可以在亚洲超市或者在线购买）

- 2茶匙糖

- 适量的蒜末

- 适量的盐

步骤：

1. 将柠檬切成两半，用手动或榨汁机将其挤出汁。

2. 将红辣椒切成细碎的丁状备用。

3. 在一个碗中，将柠檬汁、鱼露、糖和盐混合在一起，搅拌至糖和盐完全溶解。

4. 加入蒜末和红辣椒丁，再次充分搅拌均匀。

5. 尝尝味道，如果需要更多的酸味、咸味或甜味，可以根据个人喜好添加额外的柠檬汁、盐或糖进行调整。

温馨提示：如果你喜欢更加辣味浓郁的口感，可以尝试在步骤3中加入一些切碎的小红辣椒或者泰国辣椒酱。

请注意，这只是一种基本的泰式酸辣柠檬汁做法。你可以根据自己的口味和喜好进行调整，并在享用前先尝尝味道，以确保符合自己的口味。

12小时前

45

热头发 3星

共回答了345个问题 评论

柠檬清洗干净,从中间对半切开,挤出柠檬汁备用。红朝天椒洗净后切成小圈。香葱洗净切成葱花。

2.

小煮锅内加入60ml冷水和白砂糖,大火煮开后,关火,将煮好的糖水倒入碗中,放置温凉。

3.

在煮好的糖水中调入柠檬汁、鱼露、白醋、红朝天椒圈、香葱花,搅拌均匀即可。

9小时前

42
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