陌生的面孔 2星
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食材：
豆腐300g、蟹酱30g
辅料：
油适量、盐适量、葱花适量、生姜适量、大蒜、豆瓣酱
制作方法：
1.豆腐切成小块，用开水焯一道。
2.锅内葱姜爆香。
3.放一小勺豆瓣酱炒出香味。
4.放入适量的高汤。
5.汤开之后，放入一勺蟹黄酱。
6.炒匀蟹黄酱之后，豆腐下锅。
7.再加适量的水略焖煮。
8.汤开之后，放适量的糖收汁。(因为蟹黄酱和豆瓣酱都是比较咸的所以不额外放盐了)
9.撒上葱花即可出锅食用了。
17小时前
回答问题
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