鹅蛋淹好了黄是黑的尔且还有点臭能吃吗

幻想中戀愛 3个月前 已收到1个回答 举报

哭哭哭哭 2星

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鹅蛋淹好了黄是黑的而且还有点臭,如果蛋白与蛋黄清楚,这是因为腌的时间太长了,发生氧化了。食用没问题。而且吃起来有与臭豆腐一般的香臭味,这是因为腌的时候放盐少了时间一长就是这样的了。有人爱吃还特意腌臭蛋吃呢。不过如果蛋黄和蛋清混在一起了就不要再吃了 那是细菌导致腐败的表现。

8小时前

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