怎样做爆炒紫甘蓝

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私房礼 2星

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1.半颗紫甘蓝切成细丝

2.锅中倒入橄榄油烧热,下入花椒炒香

3.炒出花椒香味后,将花椒剔除出来,只留底油

4.加入紫甘蓝大火翻炒

5.加入少许醋(可以提味,保持紫甘蓝的色泽)

6.紫甘蓝炒软后,加入少许盐和鸡精调味

7.炒匀出锅。

14小时前

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