陈辣椒怎么腌制

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把辣椒2000克洗净凉干备用，再把一个干净无油的坛子清洗干净，再晾干，把水放在一个无油的锅里煮开水，然后再把250克盐化开，然后再晾凉了备用，再把冷了的盐水倒进坛子里，水多量可以装以三分之二的位置，加入别的材料。

然后再把辣椒放进坛子里，水要泡过辣椒，然后再加上盖子密封好坛子。第二天就可以吃了，吃的时候要用一些无油的筷子来取辣椒这样才能保证辣椒里面没有油，不会坏。

21小时前

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