速冻饺子怎么煮不容易破

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要想使速冻饺子不破，一定要注意，需等水开了，再下饺子，并要在水中加入一些食盐，然后盖上锅盖，这样，煮出的饺子才不容易破皮。

15小时前

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关于速冻饺子怎么煮不容易做的问题，煮速冻饺子首先要把水烧热，然后把冻饺子放进锅里，顺着锅边不住的搅动，饺子飘上来往里点两次凉水就好了。

13小时前

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第一步：解冻

首先我们将冻饺子下入冷水中浸泡一会儿，使它能够慢慢地解冻，顺便补充一下在冷冻过程中所流失的水分，避免待会加热时开裂，大约放置1~2分钟即可，时间不必太长。

第二步：下饺子

那么煮饺子时到底是冷水下锅还是沸水下锅呢？其实都不对。

最正确的做法是，锅中添水，接着往里添入适量的食盐，等水温烧到大约40度时，这样不低不高的水温就刚刚好，这时将饺子下入就不容易露馅破皮了。

第三步：煮饺子

在煮制的过程中，不能盖盖子，而且我们还得时不时用勺子往锅里翻动几下，保证饺子相互间不会黏连，等到饺子都漂浮起来之后就算大功告成了。

第四步：捞饺子

最后用漏勺将饺子捞出，千万别用力去抖水，捞出之后保持平衡控干水分就行，出锅装盘便可享用了！

11小时前

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冷水下锅，慢慢煮熟。我们煮冻饺子的时候，应该在冷水状态下下锅，这样可以使饺子皮慢慢吸收热量并解冻，饺子皮就不容易破了。

7小时前

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