微波烤乳鸽的正宗做法 微波烤乳鸽怎样做才好吃的做法

满腔热血 2个月前 已收到2个回答 举报

怺逺嫒沵 2星

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调味料:沙姜粉10克,麦芽酚20克,盐50克,肉宝王30克,味粉50克。(此为10只鸽子用量)制作:

1、活鸽子放血,直接去皮、内脏,清水冲洗,除去腥味。

2、把调味料均匀抹在鸽子身上,重复几遍(使其均匀入味),放置腌渍15分钟备用。

3、先用油纸包裹住鸽子,然后再包一层锡纸,入盆里盖木炭(同做法一中步骤4)火局20-25分钟(最多25分钟)。

4、烤好鸽子后打开纸,取出直接入微波炉烤6-8分钟即可。

19小时前

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把鸽子血放干净后,用泥(是粘性的泥土都可以)把整个鸽子均匀涂裹好,泥的厚度约5毫米,然后再用黄纸包好,放入微波炉内,高火加热约20分钟。时间的长短自己掌握一下,因为泥的干湿程度不一样。

17小时前

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