风落桃花寂 1星
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咸鱼咸肉蒸之前，可以先用清水泡一段时间，将多余的盐分浸泡掉。接着将咸鱼咸肉放入蒸锅中，蒸制时间不要太长，以保持其咸香味和口感。可以搭配一些葱姜蒜等调味料，增加口感，也可以加入一些蔬菜等做为搭配。蒸好后，可以将咸鱼咸肉切成小块，再加入一些香油、酱油、醋等调料，制成一道口感丰富的佳肴。
4小时前
愛戀狂 1星
共回答了180个问题 评论
1.
咸鱼要预先浸泡
2.
咸肉焯水，洗净
3.
咸鱼洗净切片，咸肉洗净切片
4.
放入葱姜，料酒上锅蒸10分钟
5.
蒸好后，拿去葱姜，撒入葱花，就OK了
2小时前
回答问题
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