雪蜜跟黄柏蜜有什么区别

雪蜜和黄柏蜜的区别：外观不同、定义不同、蜜源不同、产地不同。

1、外观不同：雪蜜未结晶时颜色为浅黄色，结晶后为白色或乳黄色，且极易结晶，结晶后为凝脂状。

2、定义不同：雪蜜指蜜蜂采集椴树花蜜酿制而成的蜂蜜。

3、蜜源不同：雪蜜的蜜源植物是椴树科植物椴树。

4、产地不同：雪蜜主要产自于我国东北的完达山山脉、长白山山脉等地区和俄罗斯的远东地区。

雪蜜通常是指紫椴蜜，紫椴蜜是蜜蜂采集紫椴花蜜酿造而成，一般呈乳白色或亮白色结晶状，所以又被称为雪蜜。

椴树蜜和黄柏蜜都是上好的蜂蜜品种，要说那个蜂蜜好，当然是椴树蜜好一些，椴树蜜不仅稀有，而且营养价值高，这只是从一个角度来判断，如果从药用价值来判断的话，就不能说哪个好，应该说椴树蜜和黄柏蜜各有所长。

区别：雪蜜其实就是原蜜的一种，蜜蜂采集不同的蜜源植物酿造的蜂蜜不同，雪蜜就是颜色为浅白色或者结晶以后颜色为白色的蜂蜜，像椴树蜜、苕子蜜、油菜蜜都是雪蜜的一种；黄柏蜜是蜜蜂采集中药黄柏的花蜜，也称黄菠萝蜜，黄柏每年7月份开花，但不是每年都能采集到商品蜜，加上其功效奇特，故而珍稀。

雪蜜颜色洁白，主要出产在中国东北地区，是蜜蜂采集百年椴树的花蜜以后经过酿制得到的天然蜂产品，这种蜂蜜质地沾稠，颜色洁白像雪一样，因此叫雪蜜。

黄柏蜜又叫做黄菠萝蜜，浅琥珀色。是蜜蜂通过采集中药材黄柏得来的花蜜。黄柏蜜市场需求大，价格较贵，是非常纯正的蜂蜜，特别好吃。