擀面条发酸了怎么办

寂寞如斯 1个月前 已收到2个回答 举报

鉴别那段情 3星

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两个方法。一个是兑点减面,揉成面团,重新擀面条吃。还可以把酸面条揉成团,发酵后蒸馒头吃。擀面条发酸了,可能是温度高时间久了发酵了,把酸面拉开,如果没有一个个针眼,说明酸的不利害,只要兑点减面,从新揉成团继续擀面条吃,是可以的。还有一个办法,是把酸面条揉成团,放在盆里,让面继续发酵,面发好后,蒸成馒头吃,也是可以的。

17小时前

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南宫芊芊 1星

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干面条如果发酸了,你又不想扔掉,我们可以把它煮熟了,以后喂鸡吃,如果只是有一点点的酸,说明天气实在太热了,我们把面条下熟以后捞出来,等到水干了半点油,晚上做炒面,炒的时候放点点的食用碱水,综合一下酸味面条仍然是可以吃的

15小时前

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