米饭饼子的家常做法

贰碧青年 3个月前 已收到2个回答 举报

浓妝淡抹 1星

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原料:糖40g,大米250g,酵母3g,水适量。

步骤如下:

1、大米洗净放水里泡一天或过夜;

2、泡好的大米,去水放料理机打成米糊;

3、加酵母和白糖搅拌均匀发酵两个小时;

4、平底锅加热好,调小火,烙的过程中一直保持小火;

5、刷一层植物油,用勺子装一勺面糊放到锅中自然流平;

6、盖上锅盖烙,至饼的下表面呈金黄色即可出锅。

3小时前

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飞车情侣 3星

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用料

大米粉 300克

面粉 30克

酵母 3克

水 适量

装饰 若干

大米粉(就是家吃大米用破壁家磨成粉) 大米粉、面粉、酵母、水,搅和成稀粥糊状 发酵:然后烤箱里发酵30分钟,起酵就好了!

烤箱蒸格刷一层油,留一格加水,点缀红枣碎、葡萄干等

盖上锅盖,加热2分钟左右,看饼有气泡,就好了!

1小时前

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