不想迁就 1星
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玉米和牛奶都富含丰富的营养元素，做出来的奶香玉米饼口感松松软软，很适合老人和小孩吃，学会了就快做给家人吃吧！
食材
玉米面 200g
奶粉 50g
鸡蛋 1个
白糖 20g
酵母 2g
温水 适量
步骤：
1.称量好所有食材，把酵母粉和白糖倒进温水里融化。
2.把奶粉加进去，搅拌均匀。
3.再加入玉米粉，搅拌均匀。
4.把鸡蛋打散，倒进面糊搅拌均匀。
5.把面糊搅拌至细腻无干粉即可，用保鲜膜盖上，放在温暖处进行发酵。
6.发至原来的两倍大，此时面糊会有很多大气泡，用筷子把面糊搅拌顺滑。
7.把平底锅预热，在锅里刷一层食用油，舀适量面糊放进锅里，煎至两面金黄。
8.松软奶香玉米饼就做好啦，赶紧试试吧！
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