怎样做做冬瓜炖豆腐汤

嗿纞伱吢 1个月前已收到3个回答举报

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冬瓜300g

豆腐300g

辅料

调和油适量食盐适量酱油8g

1冬瓜，价格不贵，营养丰富。可以去皮之后切成片状，

2豆腐切成块状

3油热之后放入葱姜翻炒一下，出味之后就放入冬瓜炒一下，并导入酱油，冬瓜变透明之后放入豆腐一起翻炒，炒得差不多都入味了就可以出锅了

2小时前

共回答了438个问题评论

主料：豆腐300克。辅料：豆瓣酱适量，生姜二片，盐一小勺，白砂糖一勺，胡椒粉适量，15花肉适量，冬瓜500克，大葱适量，食用油、红烧酱油适量。

做法：冬瓜豆腐切片，豆腐煎双面焦黄，豆腐煎好，盛入盘内待用。用煎豆腐的油加热放入葱、姜、大料、豆瓣酱、五花肉，翻炒，放入适量料酒或白酒，倒入冬瓜翻炒，加入红烧酱油适量，盐适量，十三香，加水炖至七八成熟，倒入煎好的豆腐继续翻炒收汁。完好，出锅。

1小时前

12

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配料：豆腐、冬瓜、姜片、盐、鸡精

做法：

1.冬瓜和豆腐切块、生姜切片备用

2.冷水下锅和豆腐一起煮（这样豆腐不容易散），水开后再放冬瓜和姜片。（如果有鱼，鱼切块后和冬瓜姜片一起下锅，加点料酒即可）

3.等食材差不多熟后放盐和一点鸡精调味即可，超级美味。

22小时前

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