是岛歌是歌 2星
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即使没有空气炸锅，你仍然可以使用传统的烤箱或平底锅来制作爆浆芝士鸡排。以下是使用烤箱和平底锅的两种方法：
1. 使用烤箱：
材料：
- 鸡胸肉或鸡腿肉
- 面包糠或面粉
- 鸡蛋
- 盐、胡椒和其他调料（如大蒜粉、洋葱粉等）
- 切片奶酪（如马苏里拉、切达等）
步骤：
1. 将鸡肉切成薄片，用纸巾吸干多余的水分。
2. 在一个碗中，将鸡蛋打散，加入盐、胡椒和其他你喜欢的调料。
3. 在另一个碗中，放入面包糠或面粉。
4. 将每块鸡肉先沾上鸡蛋液，然后裹上面包糠或面粉。
5. 在烤盘上放上一片奶酪，然后将鸡肉放在奶酪上。
6. 预热烤箱至200°C (约392°F)。
7. 将鸡肉放入烤箱中，烤约15-20分钟，或直到鸡肉完全熟透且奶酪融化。
8. 出炉后稍微冷却一下，即可享用。
2. 使用平底锅：
材料：
- 与上述相同
步骤：
1. 在平底锅中加热一些油或黄油。
2. 当油热时，将鸡肉放入锅中，每面煎约3-4分钟，或直到鸡肉完全熟透。
3. 在鸡肉上放上切片奶酪，盖上锅盖，等待奶酪融化。
4. 奶酪融化后，将鸡肉从锅中取出，放在盘子上。
5. 如果需要，可以在顶部撒上一些额外的香料或调味料。
16小时前
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