好吃易做的萝卜丸子汤怎么做

煞笔玪 3个月前已收到2个回答举报

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原材料准备：

1.青萝卜一根

2.猪五花肉或者排骨边肉，不要太肥（最好三肥七瘦）

3.干虾仁，香菜，香葱

4.鸡汁等一些家常调料

萝卜丸子汤正宗做法制作步骤：

1.首先将青萝卜改刀切丝

2.猪肉切片，用绞线机搅碎，细一点打着

3.绞好的肉馅放入盐，十三香，白胡椒粉，香油，生豆油，水适量

4.之后沿一个方向搅打上劲

5.上劲后加入一小勺干淀粉，沿一个方向继续搅打，

6.搅拌好的肉馅，放入冰箱冷冻室，半个小时

7.将干虾仁用水浸泡，切点香葱花，香菜段。

8.所有原材料准备完成

9.锅接清水，挤丸子凉水汆丸子。

10.准备一个餐具，底部放香葱，香菜段，白胡椒粉，香油

11.汤烧开撇去浮沫

12.下入萝卜丝，

13.萝卜煮熟后加入盐味精调口。

14.将汤倒入事先准备好的汤底即可

17小时前

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一、小白菜萝卜丸子汤的家常做法和用料：小白菜40g、萝卜丸子6个、香菜1棵、盐1匙、生抽1小匙。

二、小白菜萝卜丸子汤的家常做法：1.小白菜洗净备用。3.葱切葱花。4.香菜切小段。6.倒入小白菜翻炒，淋入生抽。7.注适量水烧开后再放入丸子炖几分钟。8.撒香菜段加盐调味即可。

三、小贴士：此汤一定要选小白菜来做才会好喝。

15小时前

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