海绵蛋糕和日本棉花蛋糕有什么区别

任性小妞 3个月前 已收到1个回答 举报

断魂旳缠绵 2星

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海绵蛋糕相对于日式棉花蛋糕口感当然要粗糙些,而且组织也没有棉花蛋糕那么细腻,这归根结底还取决于做法和烤法,棉花放的低筋面粉也要少一些(具体可以看网上的做法),而且用的还是水浴法烤的,所以吃起来湿润绵绵的,楼主可以自己做做尝尝啊

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