红醋泡萝卜怎么泡又脆又好吃

用料:

白萝卜1根，胡萝卜1根，糖4勺，红醋4勺，香油1匙，白萝卜1根，胡萝卜1根，糖4勺，红醋4勺，香油1匙

步骤：

1、白萝卜胡萝卜切相同长短的段

2、以白萝卜为例切成长条，粗细决定切几次，我的萝卜比较大一般的切成九宫格就好

3、切好的萝卜条撒一层盐加入一些萝卜再撒一层盐再加入萝卜再撒一层盐直到所有萝卜撒完盐腌制一个小时，中间会腌制出很多水，将水倒掉

4、腌制好的萝卜加入适量白开水浸泡十五分钟洗净盐分

5、加入适量糖，醋，香油搅拌均匀继续腌制两个小时以上即可食用。

步骤

1.开水加入食盐后晾凉

2.准备白醋一瓶，花椒适量，泡椒适量

3.在容器内加入花椒，糖，泡椒和白醋适量

4.将萝卜切细条后倒入步骤3

5.将调好味的水倒入可密封的罐子里，然后下入萝卜，用水将包菜完全淹没

6.第一次腌一个星期左右即可取出食用。下次再腌时可以根据个人口味加入盐和糖等调味料，腌三天左右就可以食用了。

7.自己腌制的酸菜，可以根据自己的口味进行调节，不象在外面买的，酸甜不由自己

准备材料：白萝卜半个、冰糖适量、红醋适量、盐适量、泡椒适量

制作步骤：

1、开水里面放冰糖，注意不要太多水，一定要水冷了才可以做下一个步骤，糖可以更具自己的口味放

2、萝卜切断，待开水冷了后放进水中

3、加入辣椒，适量就可以，家里有盐水的可以倒点进去，没有的就放入适量的盐

4、然后倒入适量的红醋，拌均匀，就可以，泡上个一小时就可以吃了

5、一个小时后萝卜也变红了

用料:

白萝卜 1根

胡萝卜 1根

泡椒野山椒 1袋

小米辣 3-5只

芹菜 1根

洋葱 小半个

冰糖 几粒

盐 适量

白醋 少于，根据萝卜多少来

花椒 几粒

大蒜 2瓣

四川泡萝卜的做法步骤:

步骤 1

准备材料: 将白萝卜、胡萝卜切成1厘米粗的长条，大概一根萝卜可以切三段，大蒜切薄片， 小米辣切成小圈圈，野山椒切成小圈圈，芹菜切菜切5厘米左右小段， 洋葱小半个切1-2厘米小块，材料准备完毕！

步骤 2

找一个密封的盒子， 放入以上材料（萝卜，胡萝卜，洋葱，芹菜，小米辣，野山椒，蒜片，冰糖）， 然后把买野山椒里面的泡椒水倒 2/3 在里面，然后根据酸度，加适量白醋，最后放盐，这里盐根据食材多少来的，可以尝一下水的咸度，感觉水特别咸就刚刚好了，不然不入味哦，拌均匀即可盖上盖子，放冰箱里冷藏一晚上，第二天即可食用哟！

红萝卜300克，香菜50克，盐适量，红醋适量，酱油适量，芝麻油适量，熟芝麻适量，白糖适量

1.萝卜切成柳叶条，放盐腌制30分钟后用冲洗晾干将盐、红醋、白糖、酱油拌匀成酱汁，将晾干的萝卜条腌制30分钟

2.将腌好的萝卜条捞出放在盘里，撒上香菜段、熟芝麻、芝麻油即可食用

1.准备一根白萝卜，清洗干净后去掉头尾。

2.将萝卜皮刮去。

3.然后将萝卜切成一厘米左右的丁，切好后放入一个大碗中。

4.加入食盐一大勺。

5.用手抓匀杀出水分。

6.十分钟后沥去水分。

7.然后倒入凉白开稍作清洗。

8.倒入竹筐中控干水分备用。

9.控干水分后，放入一个盆中，加入一大勺白糖。

10.再加入两勺白开水拌匀。

11.然后倒入红醋，红醋的量要没过萝卜丁最佳。

12.盖好盖子，放入保鲜柜冷藏一夜即可。

成品图

按照以下的做法可以让红醋泡萝卜又脆又好吃

工具/原料:

萝卜皮 (500克)、红醋 (10毫升)、盐 (3克)、糖 (2克)

方法/步骤:

1、小萝卜洗净。

2、削下萝卜皮，皮尽量削厚点。

3、在太阳下晒一天。

4、晒至半脱水的状态。

5、放入配好糖醋汁的坛子中，如果有泡糖蒜的坛子，用泡过糖蒜的水浸泡味道更好。

6、加入适量的糖和盐。

7、加入红醋。

8、让醋没过萝卜皮。

9、盖上盖子密封三天即可取出食用。

10、最后在看一下成品图，是不是很有食欲呀

红醋萝卜就是采用一些醋将萝卜经过浸泡大概在一个月以上制作出来，味道特别的好，又脆又香，当中水份还是特别充足，我们一般的话就可以采用各种方式进行制作，而且整个制作也很简单呐，红醋萝卜怎么泡又脆又好吃？

一般就是可以直接的将他给切成条状，最好不要太长，然后给他直接的晒干，大概在一天到两天左右就可以了，基本上还有一半的水分时候就可以直接地用来浸泡，然后添加一些醋，盐，酱油就可以了，制作很简单，而且还比较方便一些，如果喜欢可以尝试一下，