擂椒拌饭用的什么辣椒

魅力棒 1个月前 已收到4个回答 举报
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键盘感情 1星

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1 擂椒拌饭使用的是指天椒（又称辣椒）。
2 因为指天椒色泽鲜艳，味道辛辣，食用后能增强食欲和消化功能，特别适合用来调配擂椒酱汁。
3 此外，不同地区也会使用不同品种的辣椒，如湖南和四川的本地辣椒。

19小时前

16

寂寞狠伤 2星

共回答了29个问题 评论

擂椒拌饭一般使用的是剁碎的辣椒，而不是粉末状辣椒。
至于具体使用什么种类的辣椒，可能因地域和个人口味而异。
不过一般会使用较为辣烈的辣椒，如泰国辣椒、四川红油辣椒等。

17小时前

32

柒岁半 4星

共回答了423个问题 评论

选用成都本地鲜二荆条辣椒加入调料经传统工艺制作而成，既保留了鲜辣椒的清香，又保留了其清爽脆感。

14小时前

34

还有忍耐 2星

共回答了241个问题 评论

雷椒拌饭一般会采用海南的红柿子椒，黄柿子椒，还有二荆条。特别适合吃辣，能吃辣的朋友。

11小时前

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