内酯豆腐的神仙吃法

宁愿去想 4个月前已收到2个回答举报

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1、准备材料。

2、蛤蜊吐干净沙子，用清水多冲洗几遍，豆腐切小块、火腿肉切小块，姜切片、葱白切段。

3、锅里放少许油，放入火腿肉炒香。

4、放入姜片、葱白段略略拌炒。

5、加入清水与素高汤(比例随意)。

6、放入豆腐煮开，转小火炖上5分钟左右。

7、放入蛤蜊，再次煮开即可。

8、放少许白胡椒粉及盐(火腿肉够咸的话就不用再加盐了)调味儿，出锅。

9、很鲜美的一道清淡汤。

18小时前

共回答了392个问题评论

内酯豆腐是可以用来清炖的，首先要准备几块新鲜的内酯豆腐，然后将其放到水中浸泡清洗一下，捞出来，沥干水分放到碗里面，再用刀将内酯豆腐切一些口子，撒入一些葱花，倒入少量的酱油和少量的植物油，然后在锅里面倒入半锅水，水上面放一个架子，将装满内酯豆腐的碗放在上面，隔水将其炖熟后即可享用。

16小时前

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