青圆椒怎么做好吃

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主料青圆椒200g瘦肉250g辅料油适量盐适量酱油适量生姜适量水淀粉适量青圆椒洗净，切丝生姜切丝瘦肉切丝肉丝用油、盐、酱油腌制热锅放油，放入姜丝，翻炒倒入肉丝，翻炒倒入青圆椒，翻炒加入适量的盐，翻炒入味出锅前加入少许水淀粉，大火翻炒，收汁即可关火，装盘

17小时前

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1、材料：前腿肉250克，圆椒1个，食用油适量，盐少许，酱油1汤勺，蚝油半汤勺，老抽少许，料酒适量，生粉适量，姜2片，蒜头2粒。

2、将所需的食材，洗净，切开。

3、将切好片的前腿肉，用料酒，酱油，蚝油，老抽，生粉，腌半个小时。

4、热锅放油，将切好的圆椒放入锅中，放少许盐，炒1分钟，盛起备用。

5、热锅放油烧至五成热，放入腌好的肉片，快速翻炒。

6、将炒好的圆椒，倒入锅中，翻炒片刻即可。

15小时前

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