通顺大压面机使用方法

对谁心动勒 2个月前 已收到1个回答 举报
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向日葵微笑 2星

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1、先使用2-3kg面团揉压数遍，以擦净粘掉轧辊及其它部位的防锈油及灰尘，停机(按下 “OFF”按钮)。

2、 根据实际需要，操作手柄转动手轮使可调轧辊进退，以达到调整轧辊间隙，轧辊间隙在允许的轧辊调整范围内无级调整，且轴向间隙均匀。为提高压面质量，延长机器使用寿命，压面重量以3-5kg为宜，轧辊间隙应由厚到薄逐级调整。

3、将面团放到下输送带上，面团即由输送带自动送到轧辊间，压面折叠过程即可自动完成。

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