怎样冲泡挂耳式咖啡

貝多芬 4个月前 已收到1个回答 举报

喂別太笨 2星

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挂耳杯仅仅是携带方便,但是冲泡的时候并不简单,因为首先你得掌握入水量,倒水太快了,容易让咖啡渣从挂耳包中溢出,入水少了导致无法完全冲泡。

一般刚刚开始的时候建议你找一个细口壶,一般咖啡店以及某宝上麦咖啡壶的哪里都有卖。自己找找。

实际上挂耳包冲泡也比较简单,撕开牛皮纸袋,拿出里面的那个白色的挂耳包,挂耳包上还有一排撕开的标志,沿着那个撕开,将两册的挂耳打开,挂在大小合适的被子上,一般这个杯子的容量在200毫升左右为宜。

而后用细口壶,缓缓倒入95度左右的热水。一般这个杯子水满后即止。稍稍浸泡十余秒,而后将挂耳拿出扔掉,杯里的咖啡,加奶加糖,按照你的口味调整一下即可。

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