电灶炒菜技巧

城南落雨 1个月前 已收到2个回答 举报

徣個杺凊 1星

共回答了165个问题采纳率:97.2% 评论

使用电灶炒菜要注意火候,尽量选用平底锅或不粘锅,以免食材粘锅。

加热锅后可先加油,待油热后再放入食材,但不要让油过热,以免油烟大。炒菜时要不断搅拌,以免食材糊底或煮熟。

如果炒菜过程中食材吸收了过多油,可以用厨房纸巾沾去多余的油。最后可以适量加入盐、酱油等调味料,提升菜品口感。

11小时前

8

神堂丨 4星

共回答了453个问题 评论

电灶怎么用炒菜好,主要是调整好温度,因为它的加热快,温度高,都是平底锅,所以要使用迅速不要糊锅。

9小时前

43
可能相似的问题

猜你喜欢的问题

Copyright © 2024 微短问答 All rights reserved. 粤ICP备2021119249号 站务邮箱 959505@qq.com