冷若淡安 3星
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豆腐200克，姜 4片，大蒜 一根，花椒 适量，蒜 4瓣，料酒 2勺，醋 1勺，糖 少许，小米辣 几根，豆瓣酱 2勺，香菜 几根，老抽 1勺，植物油10克，盐5克，芝麻酱5克。
2小时前
念你想你的 1星
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制作材料
血豆腐一块
笋干50克
干豇豆20克
姜片6片
花椒5克
豆瓣油1勺
桔盐6克
科酒适量
味精适量
水豆粉适量。
东北血豆腐制作步骤
1．血豆腐用温水洗净，切成片，整齐摆入蕉碗。笋干、干豇豆用温水涨发，洗净，切成2.5厘米长节。
2．笋干、干豇豆放碗内，加入姜片、豆鼓、花椒、豆瓣油、精盐、料酒和匀，把笋干、干可豆放在血豆腐上，入笼，旺火蒸约25分钟，取出，侵出蕉汁，将血豆腐翻扣于盘中。
3．把蒸血豆腐的汁水倒入锅中，用火烧开后，加味精、水豆粉勾芡，浇于血豆腐上，即成。
1小时前
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