青萝卜丸子怎么做好吃又简单

原料：青萝卜1个 ，胡萝卜1个，豆腐一小块，麸皮馒头半个，香芹2根

调料：葵花籽油1勺，盐0.5克，十三香0.5克，土豆淀粉2克，生抽1勺

具体做法步骤如下：

步骤一

萝卜、胡萝卜切粒，豆腐压成泥，馒头撕去外皮，碾成碎末，搅拌均匀倒入馅料碗中

步骤二：

加盐、香芹末、十三香、土豆淀粉，搅拌均匀。

步骤三：

锅中预热加油，手中抓一把馅料，在虎口处挤出一个小丸子，油温5成热下油炸，炸至金黄色即可出锅。

步骤四：

出锅后稍控油2分钟，盛入盘中，就可以开吃了

把萝卜洗干净用瓜皮气瓜皮，不刮也可以，然后再插成丝剁碎倒入盆里放上盐腌制18分钟腌出来的水不要倒，放上适量的面粉，少量的淀粉，一个鸡蛋，13香，鸡精，搅拌成糊状不能太稀赚不成型，起锅烧油油温6成热用手抓一下在胡口处出丸子放入锅里炸制金黄就可以了。

 用料：青萝卜一个、面粉150克、鸡蛋2个、盐适量、花椒面一勺、葱一根、 姜末一点

快速简单美味青萝卜丸子的做法步骤：

步骤 1、取一青萝卜洗净去皮，用萝卜擦子插成丝，用盐腌制半小时让萝卜出水。

步骤 2、萝卜出的水不要倒掉，加两个鸡蛋（也可放一个鸡蛋，我平常放两个，比较酥软），葱姜末、花椒粉和适量面粉搅拌成糊状，腌制萝卜时放了盐，在这里可以适量放盐。面粉不用放太多，放多丸子就发硬清香感大减。

步骤 3、取小锅放入油（小锅为了省油），油热八成改小火，用筷子夹一小块一小块放入油锅炸，等油锅放满改中小火将丸子炸成微金黄色出锅。

步骤 4、取盘子放吸油纸，将炸好的丸子装盘中。怎么样，是不是很有食欲？真的很清香可口美味又简单。

原料：青萝卜、胡萝卜、香菜、姜末、盐、十三香、味精、蚝油。

做法步骤：

第1步、把青萝卜，胡萝卜擦丝，加点盐，避出多余汁水。

第2步、把避出汁水的萝卜丝加香菜，姜末，各种调料都放一起，盐不要放太多，之前沙水儿的时候就有咸味儿了。

第3步、把萝卜丝搅拌均匀，再加点面粉，用低筋面粉，搅拌成这样就可以了。

第4步、用手捏出圆球，放油锅里炸，炸成金黄色就可以出锅了。